隨著科學坐月子的普及,孕媽們越來越注重月子里的飲食,越來越多選擇胡麻油做月子專用油。這並不是盲目跟風,而是胡麻油真的對女性坐月子很有好處,而且有的營養價值是我們平時所忽略的。到底胡麻油好在什麼地方?月子里為什麼要吃胡麻油?
胡麻油,性溫味甘,其主要成份有蛋白質、脂肪、鐵質、鈣、磷與維生素B1、B2、A、D、E等,而其中脂肪是以不飽和脂肪酸占多數﹝90%以上﹞,是構成細胞不可或缺的因子。由於他本身對於月子的功效,大家又稱它“月子麻油”,也被稱為長壽之油。
胡麻油,富含鈣、鐵、不飽和脂肪酸、維他命E和B1蛋白質等,尤其是維他命E有很多的D-a-VE為天然抗氧化劑。因此較其他植物有穩定,維他命E還可防止老化保護,維他命A溶化膽固醇,防止血管硬化,粗纖維含量高,幫助腸蠕動,具有整腸及消炎作用,在日本被視為長生之晶,在台灣被數十年驗證過的功效哦!
胡麻油要選取100%黑芝麻壓榨而成,其富含多種營養成分
1、脂肪酸:有研究發現黑芝麻油脂含有的脂肪酸達20種以上,其中不飽和脂肪酸約占80%。Ve含量為植物食品之冠,可清除體內自由基,抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發都有一定作用。
2、蛋白質:黑芝麻的營養成分中,蛋白質含量平均為20%左右。黑芝麻蛋白質構成氨基酸全面,含有人體所需的全部八種必須氨基酸,其中六種比作為優質蛋白質食物的雞蛋還要高。黑芝麻蛋白中還存在一些具有特殊活性的抗菌蛋白,對真菌具有很好的抑制作用。
3、維生素:每百克黑芝麻中含維生素E高達約50毫克。維生素E具有非常好的抗氧化能力,有利於人體器官健康功能的維持,進而發揮延緩機體衰老的功效。
4、礦物質和微量元素:黑芝麻含有豐富的礦物質和微量元素,尤其是鈣含量非常豐富,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,比牛奶還要高。黑芝麻中鉀多鈉少,兩者含量比例約為40:1,這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
5、芝麻木脂素:芝麻木脂素是芝麻主要的生物活性物,能夠降低血清膽固醇水平。在保護肝臟、降低血糖、控制血壓、調節免疫及抑制腫瘤方面也具有很好的作用。
6、芝麻黑色素:黑芝麻黑色素,簡稱芝黑素,具有很強的抗氧化作用,強身益壽、延緩衰老的作用。
月子里為什麽要吃100%胡麻油?
生完孩子的女人對於坐月子經常會出現有一種消極的心理,覺得只不過是因為出門不方便只能窩在家里熬日子,其實並不是這樣的。女人坐月子是改變體質讓自己變得更加健康美麗的好時機,抓住這個時機你就會有一番改變,如果只是消極的對待的對恢覆身體沒有好處。在吃月子餐的時候可以搭配胡麻油,不僅僅可以促進食欲還能夠補充營養。
多種人體必備營養在其中
胡麻油中含有人體必備可少但是又不能夠自身合成只能通過飲食來補充的氨基酸,還有蔬菜和水果中也不常見的多種維生素,會豐富體內的營養物質,對產婦恢覆身體有益處。胡麻油中韓含有一種木聚糖,這種糖可以抑制身體上各器官的氧化進展,讓虛弱的產婦衰老是的速度減緩很多。
預防產婦脫發
產婦出現大量脫發的現象時有發生,有的是因為貧血嚴重有的是因為照看孩子疲勞過度,為了預防產婦出現這些問題,在飲食中添加些胡麻油不僅僅可以防止脫發,還能夠增加頭發的亮度,實驗證明,多吃些胡麻油的產婦頭發發質要比不吃的產婦好很多,而且不容易變白。
助消化調節內分泌
孕婦生完孩子體內含有很多的毒素,如果是在春天或者夏天比較幹燥的季節更容易上火,上火之後腸胃內的食物就不容易消化,加上月子期間活動量減少,就會有便秘的現象嚴重的甚至會的痔瘡。胡麻油中含有很多高纖維,對腸胃有潤滑的作用,坐月子的時候多吃些的話讓腸胃蠕動的速度加快就會減輕便秘的困擾,不然的話很容易生內火,情緒也會受到比較大的影響。
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