坐月子對抗濕疹食譜介紹


上次有教大家孕婦濕疹的時候應該優先通氣,也要教大家幾個方式可以幫助通氣,進而改善孕婦濕疹,這次我們將介紹三個食譜,在有孕婦濕疹、孕婦皮膚過敏時可以使用,試著在家做做看吧!


食譜一、大腸頭加綠豆

材料:

  • 大腸頭每天150克

  • 綠豆每天75克

作法:

  1. 清潔大腸頭。方法是用筷子把腸子翻出內面;以鹽和麵粉十五比一的比率混合,撒在腸內面,放置二十分鐘,用水沖掉結塊部分,再翻回外面。

  2. 綠豆洗淨泡水八小時。

  3. 把大腸頭尾端綁線,填入綠豆,但不可填滿,約一半即可,因為蒸的時候豬腸會縮小,而綠豆卻會膨脹。填好後再將另一頭用線綁緊。

  4. 放在盤中隔水蒸熟。注意事項:因程序較麻煩,不妨一次多蒸幾天份,再依量分天食用,原則上須連續吃十天,至症狀減輕為止。大腸頭可恢復腸子蠕動,幫助排除體內廢氣、廢物;綠豆則有補肝、解毒功能。

※注意事項:因程序較麻煩,不妨一次多蒸幾天份,再依量分天食用,原則上須連續吃十天,至症狀減輕為止。大腸頭可恢復腸子蠕動,幫助排除體內廢氣、廢物;綠豆則有補肝、解毒功能。


食譜二、豬皮

材料:

  • 豬皮1公斤(可能不是隨時可買到,建議向熟識的肉販預訂)

  • 米酒1000cc

  • 帶皮老薑10公克切絲

  • 醬油10cc

  • 鹽適量

作法:

  1. 把豬皮洗淨,以鑷子把上面的毛拔除。

  2. 切成一寸半寬的小塊,置於鍋內,加10公克鹽、米酒、老薑一起煮,待大火燒開後再以小火燜煮三小時,等出味後,再加入10cc的醬油,再燉爛為止。

※注意事項:豬皮一次吃不完,可分袋冷凍起來,下次要吃時,取出一袋解凍後切片下飯,或者加入海帶、山藥、紅蘿蔔一起燉著吃。


食譜三、豬皮加豬大腸

材料:

  • 豬大腸1公斤

  • 豬皮約330克(1/3公斤)

  • 老薑數片

  • 米酒、白芝麻油適量

  • 醬油100cc

作法:

  1. 以上述方法洗淨豬皮與豬大腸,洗後切段。

  2. 以白芝麻油爆老薑,再爆炒豬皮、豬大腸,然後加一百西西的醬油、米酒合燉一個小時即成。

※注意事項:這個份量一次吃不完,可分袋裝起冷凍,分次解凍配飯。 孕婦一旦患有濕疹,洗澡時建議不要使用肥皂,可能會使症狀加劇,建議改用蛋白清潔,洗好後再塗抹豬油,可以減輕不適感。豬油的作法很簡單,只要到市場買一大塊豬油,將它洗淨切塊,用小火慢慢炸出油即成。提醒大家,如果真的有嚴重的皮膚狀況建議要尋求專業醫療協助喔。

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