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一生救人無數，致力推廣「防癌」與「坐月子」觀念的台灣漢方醫學第一女醫，廣和理論之本：莊淑旂博士的傳奇一生 (下)
雖然在日本30年的成就影響深遠，但莊博士還是想回到養育她成長的台灣。68歲的莊淑旂博士回台後，在台北創立了「青峰社會福利事業基金會」(現更名為「莊淑旂社會福利事業基金會」)，專為台灣長者的健康服務。
莊淑旂認為，癌症源自長期疲勞和生活習慣的不當，因此預防勝於治療，生活才是治療。她積極推廣「防癌宇宙操」，並也在台灣推動家族防癌工作，積極改善個人體質，以達到防癌的目的。莊淑旂博士致力於推動防癌、抗癌活動，並與國內外防癌機構交流，共同為降低全人類的罹癌率而努力。
莊淑旂博士獨創「防癌宇宙操」推動台人防癌觀念。
台灣經營之神-王永慶 推廣 防癌宇宙操 日本經營之神-松下幸之助 曾向莊博士諮詢健康問題可歌可泣 一代女名醫濟世畢生
顧莊淑旂博士的一生經歷，起起落落，而她行醫的初衷，便是從她家人開始，父親和丈夫因癌病逝，讓她走上了抗癌之路。幼年時期母親因產後失調臥病在床、情緒不佳，也成為日後她對婦女病研究的注重。
身為女子，她更為關心女子的健康與保健，莊博士提出的「坐月子方法」，結合傳統中醫學論和她畢生研究的成果，發展出一系列「食補」的調理概念，至今仍受廣大女性歡迎。
莊博士常言「廚房即藥房」、「醫食同源」，不論癌症或疾病都應該預防重於治療，而最佳也最容易的預防之法，便是從飲食下手。即便莊博士現已辭世，她的後人仍致力於傳承著她的醫學理論。
在莊淑旂博士以高齡90歲退休前，仍致力於推廣養生之道。後人傳承 永垂不朽的濟世理念
莊博士的理論中，坐月子是最能增進健康的良機。剛生產完的孕婦由於體內內臟尚未歸位，若無好好安養休息，影響內臟收縮回來的本能，就可能導致內分泌失調、內臟下垂的危機，而內臟下垂正是所有婦女病的根源。包括產後婦女常見的容易漏尿、脹氣、神經壓迫等等，皆有內臟下垂的間接影響。因此章卉茹老師將坐月子總結於「把內臟長回來的功課」，正確的坐月子最應該著重於做內臟，而想要100分的調理好內臟，除了生活方式和休養各佔20分外，飲食上就佔了60分。
藉由外婆莊博士的坐月子方法，
讓生過龍鳳胎的章卉茹老師迅速恢復自信與美麗。階段性食補 坐月子應吃對吃足
坐月子要坐得有效率，必須講求階段性的飲食進補。產後第一周應該著重在排除體內惡露和廢物，千萬不可一下子就過度進補；第二周則需促進內臟的恢復，使能夠恢復正常機能；第三周才開始全力進補。坐月子若是吃過補或吃錯，都會讓孕婦無法適當吸收這些養分，也就無法達到坐月子調整體質的效果。
同時，莊博士認為，不僅「瓜熟蒂落」的產婦需要坐月子，如「未成熟的果實被強摘下來」的小產女子當然就更需要坐月子。章卉茹老師曾歷經過小產失調，也更能體會外婆對小產坐月子的注重。產後調養應該是「小產重於大產」，小產的婦女若不趁坐月子把受損的身體機能調整回來，日後對母體可能會造成長久性的傷害。
坐月子最看重的就是食補不僅食材要嚴選，料理方式亦是關鍵。創「廣和月子餐」 照拂現代忙碌女性
但有鑑於現代女性常因家庭或工作忙碌，以及缺乏正確坐月子的觀念，時常忽略了小產、生產後坐月子的調養，而錯過寶貴的黃金恢復期。章卉茹老師便以莊博士養胎、坐月子的理論為根本，成立了「廣和集團」，提供這些女性輕鬆簡單、但確實有效的月子食補餐點，並傳授她們正確的孕、產婦健康觀念。
「廣和月子餐」藉由現代企業化經營和科學研發技術，首創「階段式調養」的廣和坐月子料理外送服務，在北中南皆有中央廚房，至今已經幫助全台百萬孕媽咪藉由坐月子這段黃金期，調整好體質，恢復孕前風采。
章卉茹老師在北中南皆設立了中央廚房，照拂全台無數媽媽。此外，章卉茹老師更是以著作宣揚莊淑旂博士的理論，作為女性健康養生專家的她，撰寫了諸多傳授如何養胎、坐月子、孕期婦女照顧、孕婦及坐月子膳食、更年期生活等等的調養寶典，為得就是將外婆親自授予她的理念能傳承下去，望能造福更多的婦女和家庭，媽媽們不僅恢復、還要恢復的比原來更好！
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